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         雲林縣境內多為淳厚樸實的農漁村景色。在飲食文化方面,同樣具有樸實無華、料好實在的鄉土特質,麻糬、麥牙酥、當歸鴨麵等,完全以地道傳統的美味為招牌。       

濁水溪孕育了名揚中外的濁水米,西螺人將其做成好吃的麻糬,其中尤以正莊麻糬名聲最為響亮;目鏡仔麥牙酥乍看之下,與金門貢糖頗為相似,但口味及做法上略有不同;魏家當歸鴨面線是土庫鎮上最有名的小吃店,店內僅賣鴨肉麵線、冬粉、鴨血等幾樣料理。 




            【正莊麻糬】 正莊麻糬精選黏度高的西螺圓糯米為材料,經過洗凈、炊煮、攪拌後,再包入不同口味的餡料,所以香滑柔軟卻不黏牙。除了各種甜式麻糬外,包入筍絲、香菇、肉塊的鹹麻糬,風味獨特,很受歡迎。 



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           【當歸鴨麵線】 開店50年的魏家當歸麵線,不論是做工或用料都相當講究,老湯是以鴨骨加上10多味祖傳藥方一起熬煮,麵線則是選用手工製作的,老湯清香而不油膩,麵線柔韌有勁,讓人吃了還想再吃。


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          【錦華齋】 為北港鎮上知名的百年老店,傳承已超過五代,以製作傳統漢式喜餅為主,口味眾多,有烏豆沙、咖哩、椰蓉等,其中尤以魯肉口味的狀元餅最為知名,以綠豆沙、肉角、肉脯混合,經過先滷再炒的兩道手續製成的肉餡,香氣濃郁,鹹度適中,有濃厚的味道,令人懷念。除了漢式喜餅,北港知名的發餅在這裡也買得到。 



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           【暗光擔仔麵】 暗光擔仔麵的肉燥呈白色,不同於台南擔仔麵的紅色肉燥,據說是因為處理時加入醬油的多少所致,而口味亦不相同。暗光擔仔麵使用肉湯及大骨汁為湯料,清香不油膩,還帶有少許的甜味,加上一流的燙麵功夫,口碑不錯。 



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           【箔子寮漁港海鮮】 箔子寮漁港是雲林縣唯一不積沙的港灣,位於三條崙海水浴場的南方,靠近下崙的濱海處。夕陽西下時,漁船紛紛進港,只見滿船新鮮的魚貨,吸引來不少購買人潮到這裡進行魚貨交易,除了魚產外,熟食也是吸引遊客前來的主要原因,常見喜歡吃海鮮的客人,攜家帶眷至此享受鮮美滋味一番。


            在沒有出海的日子,漁民也從事魚塭的養殖,其中以虱目魚、鰻魚、蝦、蚵仔為主,其中蚵仔的養殖幾乎是這裡最重要的海產,滿街都是蚵仔美食專賣店,吃起來相當過癮。 


 


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