台灣美食大匯集

夏維
葉建成
吳博壬
曾名浩

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1. 公正街包子店   花蓮市
雖然24小時營業   盛況空前  晚上去 排隊隊伍已繞到轉彎
第二天早上騎完自行車 仍不死心  心想前面排十人左右  就排上了
想不到居然等了一鐘頭
五元的小龍包子  份量十足  皮Q賣相佳
但嫌口味太甜  趁熱吃較佳

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位於捷運龍山寺站1號出口往和平西路3段徒步約2分鐘，招牌即隱身在巷弄之間，稍不留神即會錯過。「福州元祖胡椒餅」賣了一甲子，不管是老外華人或者愛品嚐美食的饕客，只要到萬華一定會吃胡椒餅。碳烤的胡椒餅，極度考驗薄荷的味蕾，餅皮香、碳火香，空氣中瀰漫的香味，讓人神魂顛倒。這一顆顆飽滿的胡椒餅可是老闆剛烤好的，薄荷總是很有口福，完全不用等！
 

福州元祖胡椒餅
地址：台北市萬華區和平西路3段109巷5號1樓
電話：(02)2308-3075
價位：1個40元
營業時間：上午9點至晚上7點
交通：捷運龍山寺站1號出口，往和平西路3段走徒步2分鐘。

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 台大麵店與尋常麵店不同的是湯與麵加了大量的高麗菜當配料, 因此湯頭很甜美. 在早期經濟環境普遍不佳的情況下, 粗飽之餘還兼顧營養均衡, 也算是老闆對學子們的一份用心. 即使是最簡單的油拌麵都很好吃. 麵旁那一大坨高麗菜是附贈的, 不另收錢. 而且餛飩湯也加了大量的高麗菜. 豆皮(豆包)很特別的是用水煮後淋上醬油膏, 與一般外面吃得到那種油炸的不同, 少了份酥脆油膩, 換來了滑軟溫潤的口感. 素雞也是店內招牌, 拌了芫荽後特別的香喔!!價目平實, 樣樣好吃, 離自來水博物館很近, 來公館玩時記得順道吃個飽喔!!

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【永泰興蜜餞】
延平街上的永泰興以百多年的歷史，站穩府城老字號的招牌，特別之處就是用老甕所裝的蜜餞，用手工醃漬久放，所以價格也是最「高級」的，長久以來是安平遊客必定拜訪買「伴手」的老店。如果要選擇平價得好蜜餞，倒是可以到市區的吳萬春蜜餞與美勝珍蜜果行，可以試吃各種口味的蜜餞然後喜歡才買，這樣才不會白花錢。
 
【福記肉圓】

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雲林縣境內多為淳厚樸實的農漁村景色。在飲食文化方面，同樣具有樸實無華、料好實在的鄉土特質，麻糬、麥牙酥、當歸鴨麵等，完全以地道傳統的美味為招牌。       

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南投縣著名的特產小吃散佈於境內各鄉鎮，且多為小巧的店面或攤販，具有濃厚的地方風味，不像其他縣市的名產小吃，多集中於大城鎮的交通要道；靠山吃山的自然優勢，讓南投特產小吃獨具山城魅力。

        
南投的特產小吃眾多，如埔裏的紹興酒、山產野菜、胡記古早面，草屯的百年老店老董一品香牛肉麵水餃專門店、萬壽肉圓和草屯蚵仔麵線，名間的隨意食堂等，展現多樣性的南投特產小吃。 

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彰化縣的小吃以肉圓名氣最響，位於陳棱路的彰化肉圓、阿章肉圓、民生路地下道出口處的過溝仔肉圓，都是當地有名的肉圓店。而孔門路附近的“黑肉面”老店，以招牌黑肉麵和口味香Q的排骨飯名聞遐邇；長安街上的貓鼠麵名稱怪異，味道卻不凡，亦為地方知名小吃。

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台中縣的地方小吃別具淳樸、道地的家鄉口感，如古風十足的清水筒仔米糕、香濃爽口的草湖芋仔冰，皆是全臺聞名的鄉土小吃。

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台中市地融全臺小吃於一爐，集各式美味光環於一身，從道地小吃麻葉羹的獨特、泡沫紅茶的風味，到豐仁冰的口感創意、蜜豆冰的咀嚼快感等，琳瑯百味。

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