close

1-1.bmp


1.bmp

 

1. 公正街包子店   花蓮市

雖然24小時營業   盛況空前  晚上去 排隊隊伍已繞到轉彎

第二天早上騎完自行車 仍不死心  心想前面排十人左右  就排上了

想不到居然等了一鐘頭

五元的小龍包子  份量十足  皮Q賣相佳

但嫌口味太甜  趁熱吃較佳


2-1.bmp




2. 陳記狀元粥舖     花蓮市

當地頗知名的店 6時許  仍須排隊等候

室內設計 屬古雅中國風

招牌狀元粥  有一定的水準

其他港式點心 滋味只是一般



2-2.bmp


狀元粥

未命名.bmp


招牌   芝麻蝦仁餅

2-3.bmp


燴飯 台灣口味多於港式

3-1.bmp


3-2.bmp


3.池上飯包

正好午飯時間抵達

高朋滿座   連樓上飯包博物館側

都座無虛席

外帶便當 到附近大坡池

冷風習習 躲在車內邊看風景




3-3.bmp


3-4.bmp



招牌便當

4-1.bmp


4-2.bmp



4. 玉里麵          阿森麵店      花蓮


經過一天  美食期待落空

風僕塵塵 長途跋涉至玉里鎮  當晚投宿之旭日山莊

沿途尋找玉里麵

中山路二段70號這家  食客已排至門口

掌廚的老板娘 手腳快且記憶力驚人

縱然如此   也等了近一小時  終於上桌

不負等待  麵Q  湯頭清而有味  再加上薄薄的里肌肉片

深得湯麵之奧義   令人懷念的古早味呀



5. 台東 成功鎮  紅蟳冬粉

民宿主人推薦  回程專程而往

四天行旅中唯一不用排隊的店

門可羅雀  半信半疑  但有各大媒體報導過

老闆推薦的生魚片  新鮮油脂分布均勻  口感如松阪

涼拌曼波魚  也是特別菜色 相當清爽

最後主角 紅蟳冬粉上桌

湯頭甜香濃郁     據稱完全不用味精  是用9種海鮮提煉而成

冬粉是老媽的最愛    但口感更似日本的葛粉

相詢之下  果然所謂冬粉是從日本進口的

大概是經濟不景氣   一鍋紅蟳冬粉要 900元

是食客卻步的原因吧

5-1.bmp


紅蟳冬粉


5-2.bmp


旗魚 生魚片

 5-4.bmp

涼拌曼波魚

5-3.bmp


涼拌海草



Creative Commons License
本 著作 係採用創用 CC 姓名標示-非商業性-相同方式分享 3.0 台灣 授權條款授權.

arrow
arrow
    全站熱搜

    account98ab 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

    E-mail轉寄